Cours de pâtisserie de Springerle

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Dans notre « atelier de pâtisserie Springerle », vous apprendrez en groupe, jusqu'à 14 participants, à réaliser le Springerle parfait. Découvrez tous les secrets et astuces pour réussir vous aussi ces petits biscuits à l'image avec leurs célèbres « petits pieds ». Que vous ayez de l'expérience ou non, vous êtes les bienvenus !

Durant le cours, vous apprendrez...

  • à mieux connaître la tradition des Springerle
  • ce qu'il faut savoir lors de la préparation de la pâte
  • à mouler et à découper correctement les Springerle
  • d'autres possibilités passionnantes d'utiliser les moules à Springerle en dehors de la pâtisserie

Grâce à notre gamme de produits, notre expertise et notre expérience, nous sommes à vos côtés – de l'apéritif au biscuit Springerle cru prêt à cuire !

Cours à venir

Détails sur le cours de pâtisserie de Springerle

✨ Quand ?
Les samedis ou dimanches de 13h à 16h. Il te suffit de sélectionner la date de ton choix ci-dessus.

🧭 Où ?
Dans notre atelier de pâtisserie à l'albgut Münsingen
Adresse : Königspark BT15, 72525 Münsingen
Adresse de navigation : Hahnensteig 11, 72525 Münsingen 

🥳 Que dois-tu apporter ?
À part ta bonne humeur et ton plaisir de pâtisser, tu n'as besoin de rien ! Nous mettons tout le nécessaire à ta disposition.

🥤 Ravitaillement :
Des boissons chaudes et froides seront à disposition. Et ne crains rien, personne ne mourra de faim – nos délicieux Springerle aux saveurs variées n'attendent qu'à être goûtés !

🏠 À rapporter à la maison :
Tu rapporteras chez toi les biscuits Springerle que tu auras moulés dans les emballages que nous aurons préparés. Le lendemain, tu pourras les faire cuire dans ton propre four.

Nous nous réjouissons de t'accueillir ! 🎉

Voici ce que disent nos participants et participantes

★★★★★

Atmosphère détendue, les explications étaient faciles à comprendre et à reproduire. Nous avons surtout
trouvé très intéressantes les différentes variantes de pâte. Grâce aux instructions, les Springerle ont également pu être facilement préparés à la maison et étaient délicieux !

Britta, participante printemps 2026Britta, participante printemps 2026
★★★★★

Divertissant, beaucoup d'informations intéressantes reçues, tout est parfaitement structuré jusque dans les moindres détails ! C'était un plaisir !

Renate, participante printemps 2026Renate, participante printemps 2026
★★★★★

Mes springerle, que j'ai préparés chez vous et cuits à la maison, sont devenus magnifiques. Pas de « pieds plats » comme mes springerle d'autrefois.😂

Brigitte, participante printemps 2026Brigitte, participante printemps 2026
★★★★★

Atmosphère décontractée et détendue. Informations claires et compréhensibles. Suffisamment de temps pour poser des questions, lesquelles ont reçu des réponses compétentes et rapides.

Alexander, participant printemps 2026Alexander, participant printemps 2026
★★★★★

J'ai tout simplement tout aimé, et je suis très fière de mes springerle fraîchement sortis du four, ils sont magnifiques et j'espère que je réussirai aussi bien avec ma propre pâte. Encore un grand "merci" à Emma.

Gudrun, participante printemps 2026Gudrun, participante printemps 2026
★★★★★

Tout était si propre et préparé avec soin. On avait immédiatement le sentiment d'être les bienvenus.

Ute, participante printemps 2026Ute, participante printemps 2026

Tous les cours sont complets ?

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Foire aux questions

Quand a lieu le prochain cours de préparation de Springerle ?

Nos cours de pâtisserie de Springerle ont généralement lieu au printemps (environ mars/avril) et en automne/hiver (environ octobre/novembre/décembre).

Si aucun cours de pâtisserie de Springerle n'est actuellement répertorié, c'est que les prochaines dates ne sont pas encore fixées. Dès que les prochains cours seront en ligne, nous enverrons une newsletter. Comme les places partent toujours très vite, cela vaut donc la peine de s'y abonner !